Manje antioksidan ak anti-glycation sitou gen ladan kategori sa yo:
Legim nwa ak fwi: tankou epina, chou koulè wouj violèt, bètrav, kalm, blueberry, sikomò, seriz, Franbwaz, rezen, frèz, elatriye. Manje sa yo rich nan antioksidan, ki ka ede retire radikal gratis nan kò a epi redwi ensidan an nan reyaksyon glycation.
grenn koryas ak manje grenn antye: tankou avwan, diri nwa, diri mawon, sorgo, mayi, pen ble antye, pwa, elatriye. Manje sa yo rich nan fib, ki ka estabilize nivo sik nan san epi evite fluctuations byen file nan sik nan san, kidonk diminye domaj nan reyaksyon glikasyon sou po a.
Nwa ak grenn: tankou nwaye, grenn wowoli, grenn pye koton swa, grenn Chia, nwa, grenn tounsòl, elatriye. Manje sa yo rich nan asid gra enstore ak E vitamin, ki ede kenbe imidite a ak elastisite nan po a epi redwi fòmasyon nan ond yo.
Rich moun rich nan vitamin C: tankou klòch piman, chou, kiwi, sitwon, melon anmè, elatriye vitamin C ka ankouraje sentèz la nan kolagen an, amelyore determinasyon po, ak reta aje po.
Tea: tankou te vèt, oolong te, elatriye sa yo ti rich nan polifenol te, gen kapasite antioksidan fò, ka reziste reyaksyon glycation, ak pwoteje po a soti nan radikal gratis.
: Lòt manje antioksidan: tankou timerik (ak pwopriyete anti-enflamatwa ak antioksidan), tomat (moun rich nan antioksidan tankou asid malik ak asid quinic), pwodwi letye ki pa gen anpil grès.